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Bowl aux pois chiches rôtis, figues et yaourt

Des pois chiches croustillants rôtis rencontrent des légumes frais, des olives vertes, des figues sucrées et un yaourt crémeux, accompagnés de pain pita chaud.

Temps 45 min
pour 4 portions
Moyen

Végétarien
Sans porc

Par andre

Ingrédients

pour 4 portions

Pois chiches (poids égoutté 240 g)
huile d'olive
Cumin moulu
Paprika doux
Sel
Edamame écossés (surgelés)
Concombre
Tomates
poivron rouge
olives vertes dénoyautées
Figues fraîches
roquette
Yaourt grec
ail
citron
Pain pita
Poivre

Préparation

Préchauffer le four à 200 °C (chaleur traditionnelle). Égoutter les pois chiches, les rincer et bien les sécher.

Quantités et préparation dans l’app

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