CSalse

Hummus con sesamo e paprika

Name: Hummus con sesamo e paprika
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Ceci (peso sgocciolato 240 g); Tahina; Limone (succo); Aglio; Olio d'oliva; acqua ghiacciata; Cumino in polvere; Sale; Sesamo bianco; Cumino nero (nigella); Paprika dolce; Peperoncino in fiocchi; Prezzemolo tritato finemente

Crema vellutata di ceci con tahina, limone e un filo d'olio d'oliva, cosparsa di sesamo tostato, paprika ed erbe fresche.

Tempo 20 min
per 4 porzioni
Media

Vegano
Senza glutine
Senza lattosio
Senza maiale

Di andre

Ingredienti

per 4 porzioni

Ceci (peso sgocciolato 240 g)
Tahina
Limone (succo)
Aglio
Olio d'oliva
acqua ghiacciata
Cumino in polvere
Sale
Sesamo bianco
Cumino nero (nigella)
Paprika dolce
Peperoncino in fiocchi
Prezzemolo tritato finemente

Preparazione

Scolare i ceci in un colino, conservando un po' del liquido, e sciacquarli bene.

Dosi e preparazione nell’app

Le dosi esatte e tutti i 6 passaggi della preparazione sono in Cookiza! Salva la ricetta, adatta le porzioni e cucina passo dopo passo in modalità cucina.