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Hummus con sésamo y pimentón

CSalsas

Hummus con sésamo y pimentón

Cremoso puré de garbanzos con tahini, limón y un chorrito de aceite de oliva, espolvoreado con sésamo tostado, pimentón y hierbas frescas.

  • Tiempo 20 min
  • para 4 raciones
  • Media
  • Vegano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Sin cerdo

De andre

Ingredientes

para 4 raciones

  • Garbanzos (peso escurrido 240 g)
  • Tahini
  • Limón (zumo)
  • ajo
  • Aceite de oliva
  • Agua helada
  • Comino Molido
  • Sal
  • Sésamo blanco
  • Comino negro (nigella)
  • Pimentón dulce
  • Copos de chile
  • Perejil picado fino

Preparación

1

Escurrir los garbanzos en un colador, reservando un poco del líquido, y enjuagarlos bien.

Cantidades y preparación en la app

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