CHauptgerichte

Lachs in cremiger Paprika-Tomaten-Sauce

Saftig gebratene Lachsfilets ziehen in einer samtigen, leicht rauchigen Paprikasauce mit Zitrone und frischem Oregano.

Zeit 35 min
für 4 Portionen
Normal
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Glutenfrei
Ohne Schwein

Von andre

Zutaten

für 4 Portionen

Lachsfilet ohne Haut
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauch
Tomatenmark
geröstete Paprika aus dem Glas
Paprikapulver edelsüß
geräuchertes Paprikapulver
Gemüsebrühe
Sahne
Bio-Zitrone
frischer Oregano
Salz
schwarzer Pfeffer, grob gemahlen

Zubereitung

Lachsfilets trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und den Lachs bei mittlerer bis hoher Hitze je Seite 2–3 Minuten anbraten, dann herausnehmen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 7 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.