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Saumon à la sauce crémeuse poivron-tomate

CPlats principaux

Saumon à la sauce crémeuse poivron-tomate

Des pavés de saumon juteux mijotent dans une sauce veloutée aux poivrons, légèrement fumée, au citron et à l'origan frais.

  • Temps 35 min
  • pour 4 portions
  • Moyen
  • Sans gluten
  • Sans porc

Par andre

Ingrédients

pour 4 portions

  • pavé de saumon sans peau
  • huile d'olive
  • oignon
  • ail
  • Concentré de tomates
  • poivrons grillés en bocal
  • Paprika doux
  • paprika fumé
  • bouillon de légumes
  • crème liquide
  • citron bio
  • origan frais
  • Sel
  • poivre noir concassé

Préparation

1

Sécher les pavés de saumon, saler et poivrer. Chauffer 1 c. à s. d'huile d'olive dans une grande poêle et saisir le saumon à feu moyen-vif 2–3 minutes de chaque côté, puis le retirer.

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