CSoupes

Velouté de potimarron aux graines de courge grillées

Soupe de potimarron onctueuse, garnie de graines de courge croquantes et de cresson frais.

Temps 40 min
pour 4 portions
Moyen

Vegan
Sans gluten
Sans lactose
Sans porc

Par andre

Ingrédients

pour 4 portions

Potimarron
oignon
ail
carotte
huile d'olive
bouillon de légumes
lait de coco
Graines de courge
Cresson
Sel
Poivre
noix de muscade rapée

Préparation

Laver le potimarron, le couper en deux, retirer les graines et le couper en dés avec la peau. Éplucher et hacher finement l'oignon, l'ail et la carotte.

Quantités et préparation dans l’app

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