CZuppe

Vellutata di zucca con semi di zucca tostati

Vellutata di zucca cremosa, guarnita con semi di zucca croccanti e crescione fresco.

Tempo 40 min
per 4 porzioni
Media

Vegano
Senza glutine
Senza lattosio
Senza maiale

Di andre

Ingredienti

per 4 porzioni

Zucca Hokkaido
Cipolla
Aglio
carota
Olio d'oliva
Brodo Vegetale
latte di cocco
Semi di zucca
Crescione
Sale
Pepe
Noce moscata grattugiata

Preparazione

Lavare la zucca, tagliarla a metà, eliminare i semi e tagliarla a cubetti con la buccia. Sbucciare e tritare cipolla, aglio e carota.

Dosi e preparazione nell’app

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