CSoupes

Potée de lentilles aux boulettes de viande

Potée copieuse de lentilles, pommes de terre, carottes et poivron avec de petites boulettes de viande, servie avec une cuillerée de crème épaisse et du pain croustillant.

Temps 60 min
pour 4 portions
Moyen

Par andre

Ingrédients

pour 4 portions

lentilles brunes
viande hachée mixte (bœuf et porc)
oeuf
Chapelure
oignon
ail
pommes de terre à chair ferme
Carottes
poivron rouge
Concentré de tomates
bouillon de légumes
Paprika doux
huile de colza
vinaigre de vin rouge
oignons nouveaux
crème épaisse
Sel
Poivre
pain croustillant suédois

Préparation

Pétrir la viande hachée avec l'œuf, la chapelure, du sel et du poivre, puis former environ 20 petites boulettes avec les mains humides.

Quantités et préparation dans l’app

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