CPetit-déjeuner

Baguette à l'avocat et œuf poché

Tranches de baguette croustillantes et grillées, avocat crémeux, œuf délicatement poché et jeunes pousses de salade.

Temps 25 min
pour 4 portions
Moyen

Végétarien
Sans lactose
Sans porc

Par andre

Ingrédients

pour 4 portions

Baguette
avocats mûrs
jus de citron
oeufs
vinaigre de vin blanc
roquette
salade frisée
Radicchio
huile d'olive
Sel
poivre noir fraîchement moulu

Préparation

Couper la baguette en biais en 8 tranches épaisses, arroser d'huile d'olive et faire griller au four à 200 °C (gril) environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Quantités et préparation dans l’app

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