CDesayuno

Baguette de aguacate con huevo escalfado

Rebanadas de baguette crujientes y tostadas con aguacate cremoso, huevo escalfado tierno y hojas de ensalada frescas.

Tiempo 25 min
para 4 raciones
Media

Vegetariano
Sin lactosa
Sin cerdo

De andre

Ingredientes

para 4 raciones

Baguette
aguacates maduros
zumo de limon
Huevos
Vinagre de vino blanco
rúcula
escarola rizada
Radicchio
Aceite de oliva
Sal
pimienta negra recién molida

Preparación

Cortar la baguette en diagonal en 8 rebanadas gruesas, rociar con aceite de oliva y tostar en el horno a 200 °C con calor superior durante unos 5 minutos hasta que estén doradas.

Cantidades y preparación en la app

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