CHauptgerichte

Klassische Spaghetti Bolognese

Name: Klassische Spaghetti Bolognese
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Spaghetti; Rinderhackfleisch; Zwiebel; Knoblauchzehen; Karotte; Stange Sellerie; Olivenöl; Tomatenmark; gehackte Tomaten; trockener Rotwein; Rinderbrühe; getrockneter Oregano; getrocknetes Basilikum; Lorbeerblatt; Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; Zucker; Parmesan zum Servieren

Ein echter Klassiker der italienischen Küche

Zeit 60 min
für 4 Portionen
Normal

Ohne Schwein

Von andre

Zutaten

für 4 Portionen

Spaghetti
Rinderhackfleisch
Zwiebel
Knoblauchzehen
Karotte
Stange Sellerie
Olivenöl
Tomatenmark
gehackte Tomaten
trockener Rotwein
Rinderbrühe
getrockneter Oregano
getrocknetes Basilikum
Lorbeerblatt
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zucker
Parmesan zum Servieren

Zubereitung

Gemüse vorbereiten Zwiebel, Knoblauch und Karotte schälen. Zusammen mit dem Sellerie in sehr feine Würfel schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 11 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.