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Pappardelle con funghi, salvia e spinaci

CPiatti principali

Pappardelle con funghi, salvia e spinaci

Pasta larga al burro e salvia con funghi saltati, spinaci teneri e parmigiano grattugiato al momento.

  • Tempo 30 min
  • per 4 porzioni
  • Media
  • Senza maiale

Di andre

Ingredienti

per 4 porzioni

  • Pappardelle
  • Funghi champignon bruni
  • Spinacini
  • Foglie di salvia fresca
  • Aglio
  • Burro
  • Olio d'oliva
  • Parmigiano
  • Sale
  • Pepe Nero

Preparazione

1

Portare a bollore abbondante acqua salata. Pulire i funghi e tagliarli a fette, tritare finemente l'aglio, lavare e scolare gli spinaci. Grattugiare finemente il parmigiano.

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