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Zimtschnecken

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Zimtschnecken

Fluffige Hefeschnecken mit saftiger Zimt-Zucker-Füllung, noch warm mit weißem Zuckerguss beträufelt.

  • Zeit 150 min
  • für 4 Portionen
  • Normal
  • Vegetarisch
  • Ohne Schwein

Von andre

Zutaten

für 4 Portionen

  • Weizenmehl (Type 550)
  • Milch, lauwarm
  • Trockenhefe
  • Zucker
  • Ei
  • Butter, weich (für den Teig)
  • Salz
  • Butter, weich (für die Füllung)
  • brauner Zucker
  • Zimt
  • Puderzucker
  • Milch (für den Guss)

Zubereitung

1

Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Lauwarme Milch, Ei und weiche Butter zugeben und alles ca. 8 Minuten zu einem glatten, elastischen Teig kneten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.