CPlats principaux

Saumon poêlé et nouilles de légumes

Pavé de saumon poêlé, nacré à cœur, à la croûte légèrement caramélisée, sur des nouilles de courgette et de carotte aux jeunes pousses d'épinard et un trait de citron vert.

Temps 30 min
pour 4 portions
Moyen

Sans lactose
Sans porc

Par andre

Ingrédients

pour 4 portions

filet de saumon sans peau
Courgettes
Carottes
Pousses d'épinard
ail
citron vert
Sauce Soja
Miel
huile d'olive
Sel
Poivre

Préparation

Couper le saumon en 4 morceaux égaux, les sécher et les saler et poivrer légèrement. Mélanger la sauce soja avec le miel et 1 c. à s. de jus de citron vert.

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