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Salmón a la plancha con fideos de verduras

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Salmón a la plancha con fideos de verduras

Filete de salmón dorado, jugoso por dentro y con una costra ligeramente caramelizada, sobre fideos de calabacín y zanahoria con espinacas baby y un toque de lima.

  • Tiempo 30 min
  • para 4 raciones
  • Media
  • Sin lactosa
  • Sin cerdo

De andre

Ingredientes

para 4 raciones

  • Filete de salmón sin piel
  • Calabacines
  • Zanahorias
  • Espinacas baby
  • ajo
  • Lima
  • Salsa de soja
  • Miel
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

1

Cortar el salmón en 4 trozos iguales, secarlos y salpimentarlos ligeramente. Mezclar la salsa de soja con la miel y 1 cda de zumo de lima.

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