CSaucen

Polnische Sauce

Name: Polnische Sauce
Yield: 4
Ingredients: Fett; EL Mehl; 3/8 l Braunbier; Brühe; gerieb. Pfefferkuchen; Zwiebeln in Scheiben; kleingeschnittenes Suppengrün; Salz; Zitronensaft; Zucker

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Fett
EL Mehl
3/8 l Braunbier
Brühe
gerieb. Pfefferkuchen
Zwiebeln in Scheiben
kleingeschnittenes Suppengrün
Salz
Zitronensaft
Zucker

Zubereitung

Das Mehl wird in der Butter braun geröstet, mit Brühe und Bier aufgefüllt und mit Pfefferkuchen, Zwiebeln und Suppengrün 1/2 Std.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.