CHauptgerichte

Rindfleischstreifen mit Paprika

Name: Rindfleischstreifen mit Paprika
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: je ca. 180 g; je 1 kleine rote und grüne Paprikaschote. je etwa 100 g; Ingwerwurzel. 1 cm; trockener Sherry; Sojasauce; Öl; Salz & Pfeffer; Knoblauchzehen

Zeit 1 Std.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

je ca. 180 g
je 1 kleine rote und grüne Paprikaschote. je etwa 100 g
Ingwerwurzel. 1 cm
trockener Sherry
Sojasauce
Öl
Salz & Pfeffer
Knoblauchzehen

Zubereitung

Das Fleisch vom Fettrand befreien und quer zur Faser in etwa 1/2 cm dicke Streifen schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 16 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.