CHauptgerichte

Verschlossene Gurken

Name: Verschlossene Gurken
Yield: 4
Ingredients: Salatgurken; gemischtes Hackfleisch; Zwiebel; Knoblauchzehe; gekochten Reis; Ei; Dill; Borretsch; Salz; Pfeffer; cayennepfeffer; Scheiben gekochten Schinken; Butter/Margarine; Weisswein

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Salatgurken
gemischtes Hackfleisch
Zwiebel
Knoblauchzehe
gekochten Reis
Ei
Dill
Borretsch
Salz
Pfeffer
cayennepfeffer
Scheiben gekochten Schinken
Butter/Margarine
Weisswein

Zubereitung

Gurken schälen, der Länge nach und quer halbieren und mit einem TL das Kerngehäuse herausholen.

Mengen und Zubereitung in der App

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