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Erdäpfelknödel

Name: Erdäpfelknödel
Ingredients: 3/4 kg Erdäpfel; Salz; Butter; Ei; Griess; Mehl nach Bedarf

Von Annette Lippe

Zutaten

3/4 kg Erdäpfel
Salz
Butter
Ei
Griess
Mehl nach Bedarf

Zubereitung

Die Erdäpfel kochen, schälen, passieren (durch die Erdäpfelpresse drücken), mit Salz, Butter, Ei und Griess vermischen, so viel Mehl dazugeben, dass ein festerer Teig entsteht.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 2 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.