CSalate

Fruchtiger Wildreis-Salat

Name: Fruchtiger Wildreis-Salat
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Wildreis; Salz; Orange, groß; Orangensaft; Zitronensaft; Puderzucker; Aprikosenlikör; Zitronenmelisse; Kapstachelbeeren; mittelalter Gouda-Käse

Zeit ca. 20 Minuten
Ruhezeit ca. 1 Stunde
für 4 Portionen
Normal

Vegetarisch
Glutenfrei
Ohne Schwein

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Wildreis
Salz
Orange, groß
Orangensaft
Zitronensaft
Puderzucker
Aprikosenlikör
Zitronenmelisse
Kapstachelbeeren
mittelalter Gouda-Käse

Zubereitung

Reis in Salzwasser 2-3 Min. sprudelnd kochen lassen, dann bei schwacher Hitze in 30-40 Min. ausquellen lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 12 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.