CHauptgerichte

Scholet mit geräucherter Gänsekeule & gefülltem Gänsehals - Sóle

Name: Scholet mit geräucherter Gänsekeule & gefülltem Gänsehals - Sóle
Ingredients: kleine weisse Bohnen; geräucherte Gänsekeule; Zwiebeln; Gänsefett; Knoblauchzehen; TL Paprikapulver; Eier; Für den gefüllten Gänsehals Haut von 1 Gänsehals; Mehl; Paprikapulver. edelsüß; Pfeffer; Salz

Von Annette Lippe

Zutaten

kleine weisse Bohnen
geräucherte Gänsekeule
Zwiebeln
Gänsefett
Knoblauchzehen
TL Paprikapulver
Eier
Für den gefüllten Gänsehals Haut von 1 Gänsehals
Mehl
Paprikapulver. edelsüß
Pfeffer
Salz

Zubereitung

Am Vorabend die Bohnen in kaltem Wasser einweichen (mind.

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