CSalate

Muschelsalat Westerland

Name: Muschelsalat Westerland
Yield: 4
Ingredients: Muschelfleisch; herber Weisswein; rotgefüllte Oliven; Zwiebeln; Zucker; Weinessig; Mayonnaise; flüssiger Fleischextrakt; gehackte Estragonblätter (getrocknete Blätter einweichen); Paprikapulver; Paprikamark

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Muschelfleisch
herber Weisswein
rotgefüllte Oliven
Zwiebeln
Zucker
Weinessig
Mayonnaise
flüssiger Fleischextrakt
gehackte Estragonblätter (getrocknete Blätter einweichen)
Paprikapulver
Paprikamark

Zubereitung

Das Muschelfleisch kaufen Sie am besten bereits gekocht beim Fischhändler.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 7 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.