CDesserts

Indische Eiscreme (Kulfi)

Name: Indische Eiscreme (Kulfi)
Ingredients: kochendes Wasser; gemahlen und Samen entfernt; gezuckerte Kondensmilch; kaltes Wasser; ungesalzene Pistazien; blanchierte Mandeln; Mandelaroma (wahlweise); Creme double; Limonenschale und Rosenblütenblätter zum Garnieren (wahlweise)

Von Annette Lippe

Zutaten

kochendes Wasser
gemahlen und Samen entfernt
gezuckerte Kondensmilch
kaltes Wasser
ungesalzene Pistazien
blanchierte Mandeln
Mandelaroma (wahlweise)
Creme double
Limonenschale und Rosenblütenblätter zum Garnieren (wahlweise)

Zubereitung

Das kochende Wasser in eine Schüssel füllen, Kardamomsamen hineingeben und 15 Min. einweichen lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

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