CHauptgerichte

Gebackene Fleischspiesschen

Name: Gebackene Fleischspiesschen
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Schweinefilet. in dünnen Scheiben; gekochter Schinken. in dünnen Streifen; Wasserkastanien, in dünnen Scheiben; Sojasauce; Essig; brauner Zucker; Austernsauce; einige Tropfen Chiliöl; Speisestärke; Sherry; 2-3 Eier; Fett zum Braten

Zeit 40 Min.
für 4 Portionen
Normal

Laktosefrei

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Hauptgang
Schweinefilet. in dünnen Scheiben
gekochter Schinken. in dünnen Streifen
Wasserkastanien, in dünnen Scheiben
Sojasauce
Essig
brauner Zucker
Austernsauce
einige Tropfen Chiliöl
Teig
Speisestärke
Sherry
2-3 Eier
Fett zum Braten

Zubereitung

Das Schweinefilet, den Schinken und die Wasserkastanien abwechselnd auf kleine Spiesschen stecken.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 4 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.