CHauptgerichte

Knödelschmarren

Name: Knödelschmarren
Yield: 4
Ingredients: Semmelknödel; Zwiebel; Petersilie. gehackt; Schmalz oder Butter; ca. 0.125 kg Geselchtes. gekocht (oder Bratenreste); Eier; Sauerrahm; Salz

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Semmelknödel
Zwiebel
Petersilie. gehackt
Schmalz oder Butter
ca. 0.125 kg Geselchtes. gekocht (oder Bratenreste)
Eier
Sauerrahm
Salz

Zubereitung

Gehackte Zwiebel mit Petersilie im Fett anrösten, grob gehacktes Fleisch und klein geschnittene Knödel dazugeben, durchrösten.

Mengen und Zubereitung in der App

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