CHauptgerichte

Lammspiesschen mit schwarzen Oliven

Name: Lammspiesschen mit schwarzen Oliven
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Lammfleisch aus der Schulter (evtl. beim Metzger vorbestellen); Salz & Pfeffer; Muskatnuss. frisch gerieben; grüne Paprikaschote; 4-6 Knoblauchzehen; Holzzahnstocher; entsteinte schwarze Oliven; Olivenöl

Zeit 1 Std..
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Lammfleisch aus der Schulter (evtl. beim Metzger vorbestellen)
Salz & Pfeffer
Muskatnuss. frisch gerieben
grüne Paprikaschote
4-6 Knoblauchzehen
Holzzahnstocher
entsteinte schwarze Oliven
Olivenöl

Zubereitung

Das Lammfleisch waschen, trockentupfen und in Würfel von etwa 1 1/2 cm Kantenlänge schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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