CHauptgerichte

Geschmortes Huhn

Name: Geschmortes Huhn
Yield: 4
Ingredients: kg-1 0.5 kg Hühnerfleisch. in 6-8 Stücke geschnitten; Erdnussöl zum Anbraten; oder 1 mittlere Zwiebel. in Achtel geschnitten; Knoblauchzehen; Ingwerscheiben; Stärkemehl; Wasser; Sojasauce; Reiswein oder Sherry; brauner Zucker; Salz; 3/8 l Wasser

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

kg-1 0.5 kg Hühnerfleisch. in 6-8 Stücke geschnitten
Erdnussöl zum Anbraten
oder 1 mittlere Zwiebel. in Achtel geschnitten
Knoblauchzehen
Ingwerscheiben
Stärkemehl
Wasser
Sojasauce
Reiswein oder Sherry
brauner Zucker
Salz
3/8 l Wasser

Zubereitung

Sie erhitzen das Öl in einer grossen Kasserolle und braten die Hühnerstücke darin kurz goldbraun an.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 2 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.