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Reispilat mit Gewürzen

Name: Reispilat mit Gewürzen
Total time: 45 min
Ingredients: Reis; Ghee oder Öl; gehackte Zwiebel; fein gehackter frischer Ingwer; Knoblauchzehen; Nelken; Zimtstange. etwa 5 cm lang oder 1 TL Zimtpulver; Kardamompulver; gemahlener Kreuzkümmel; Garam Masala; Salz nach Beleben; ca. 700 ml Gemüsebrühe (Fertigprodukt); etwas Koriandergrün; gehackte Zwiebel. knusprig gebraten

Zeit 45 Min.

Von Annette Lippe

Zutaten

Reis
Ghee oder Öl
gehackte Zwiebel
fein gehackter frischer Ingwer
Knoblauchzehen
Nelken
Zimtstange. etwa 5 cm lang oder 1 TL Zimtpulver
Kardamompulver
gemahlener Kreuzkümmel
Garam Masala
Salz nach Beleben
ca. 700 ml Gemüsebrühe (Fertigprodukt)
etwas Koriandergrün
gehackte Zwiebel. knusprig gebraten

Zubereitung

Den Reis waschen und abtropfen lassen.

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