CHauptgerichte

Mit Cognac flambiertes Pfeffersteak

Name: Mit Cognac flambiertes Pfeffersteak
Yield: 2
Ingredients: Rinderfilets; weißes Pfeffer; Cognac; Weisswein; Rinderbrühe; Creme fraiche, Salz; Öl

für 2 Portionen
Normal
3 Bewertungen

Glutenfrei
Ohne Schwein

Von Aurelie Bastian

Zutaten

für 2 Portionen

Rinderfilets
weißes Pfeffer
Cognac
Weisswein
Rinderbrühe
Creme fraiche, Salz
Öl

Zubereitung

Die Filets in dem Pfeffer rollen und dann in einer Pfanne 3 Minuten anbraten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 6 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.