CDesserts

Milchreis mit Safran

Name: Milchreis mit Safran
Ingredients: Milch; einige Prisen Safranfäden. feingemahlen; Rundkornreis (Milchreis); oder 1 Stück Cassiabaumrinde; Zucker; kernlose Trauben oder Sultaninen; eingeweichte. getrocknete Aprikosen. gehackt; geschlagen; Sahne; Butter. gewürfelt; Mandelblättchen; frischgeriebene Muskatnuss zum Bestreuen; Sahne zum Garnieren

Von Annette Lippe

Zutaten

Milch
einige Prisen Safranfäden. feingemahlen
Rundkornreis (Milchreis)
oder 1 Stück Cassiabaumrinde
Zucker
kernlose Trauben oder Sultaninen
eingeweichte. getrocknete Aprikosen. gehackt
geschlagen
Sahne
Butter. gewürfelt
Mandelblättchen
frischgeriebene Muskatnuss zum Bestreuen
Sahne zum Garnieren

Zubereitung

Milch und gemahlenen Safran in einen antihaftbeschichteten Topf geben und aufkochen.

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