CHauptgerichte
Gefüllte Paprikaschoten mit Walnusssauce - Chiles rellenos en n
Zutaten
- grüne Paprikaschoten
- Speiseöl
- mageres Rinderhackfleisch
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Tomatenmark
- Chili
- Apfel (Golden Delicious)
- Pfirsich oder Nektarine (nach Belieben)
- Sultaninen
- Cashewnüsse
- Salz & Pfeffer
- Sauce
- grobgehackte Walnusskerne
- Milch
- Butter
- Mehl
- saure Sahne
- Vollmilchjoghurt
- Zimt
- Granatapfel
- gezupftes Koriandergrün