CHauptgerichte

Entenbrust in Rotweinsauce

Name: Entenbrust in Rotweinsauce
Yield: 2
Ingredients: Entenbrüste; Schalotten; Rotwein; Rosmarin; Salz; Pfeffer; frische Pfifferlinge; Kartoffeln; grüne Bohnen

Magret de canard sauce au vin

für 2 Portionen
Normal
5 Bewertungen

Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Schwein

Von Aurelie Bastian

Zutaten

für 2 Portionen

Entenbrüste
Schalotten
Rotwein
Rosmarin
Salz
Pfeffer
frische Pfifferlinge
Kartoffeln
grüne Bohnen

Zubereitung

Das Stück Fleisch vom unnötigen Fett befreien und unter klarem Wasser säubern (danach mit Küchenpapier abtrockenen).

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.