CHauptgerichte

Scharfes Schweinefleisch-Curry

Name: Scharfes Schweinefleisch-Curry
Yield: 4
Ingredients: Schweinefleisch, in Würfeln; Joghurt; Salz; heller Essig; Kurkuma; gemahlener Ingwer; gemahlener Koriander; Butterfett; grosse Zwiebel, gehackt; grüne Pfefferschote, kleingehackt; Tomatenmark

für 4 Portionen
Normal

Glutenfrei

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Schweinefleisch, in Würfeln
Joghurt
Salz
heller Essig
Kurkuma
gemahlener Ingwer
gemahlener Koriander
Butterfett
grosse Zwiebel, gehackt
grüne Pfefferschote, kleingehackt
Tomatenmark

Zubereitung

Das Schweinefleisch mit Joghurt und Salz vermischen und mindestens 1 Std. ziehenlassen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 4 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.