CHauptgerichte

Grüner Hühner-Curry - Kaeng Phed Kai

Name: Grüner Hühner-Curry - Kaeng Phed Kai
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: grüne Curry-Paste; in Streifen geschnittene Hühnerbrust; Kokosmilch; Zucchini. geachtelt; Zitronenblätter; Basilikum; EL Fischsauce; Palmzucker; Öl

Zeit 25 Min.
für 3 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 3 Portionen

grüne Curry-Paste
in Streifen geschnittene Hühnerbrust
Kokosmilch
Zucchini. geachtelt
Zitronenblätter
Basilikum
EL Fischsauce
Palmzucker
Öl

Zubereitung

Die Chili-Paste eine Minute anbraten, die Kokosmilch langsam dazugeben und so lange köcheln lassen, bis sich ein öliger Film bildet.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 6 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.