CHauptgerichte

Coq au Vin

Name: Coq au Vin
Yield: 4
Ingredients: Schalotten; Salz; Champignons; Pfeffer; Schinkenspeck; Zucker; Pflanzenöl; Hähnchenbrustfilet; trockener Rotwein; Thymian; Geflügelfond; Petersilie; Lorbeerblatt; gekochte Kartoffeln; Saucenbinder (Instant)

für 4 Portionen
Normal
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Laktosefrei

Von Cookiza User: feivel

Zutaten

für 4 Portionen

Schalotten
Salz
Champignons
Pfeffer
Schinkenspeck
Zucker
Pflanzenöl
Hähnchenbrustfilet
trockener Rotwein
Thymian
Geflügelfond
Petersilie
Lorbeerblatt
gekochte Kartoffeln
Saucenbinder (Instant)

Zubereitung

Schalotten in Würfel schneiden, Chsmpignonköpfe halbieren, Speck würfeln, 4 TL Öl in einem Bräter erhitzen und Hähnchen ca. 5 Min. kräftig anbraten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 6 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.