CHauptgerichte

Hähnchencurry I. - Murg Kari

Name: Hähnchencurry I. - Murg Kari
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Hähnchen. küchenfertig vorbereitet. ca. 1.2 kg; etwa 100 g; Tomaten; Chilischoten; Zwiebeln; Knoblauchzehen; frischer Ingwer. je 3 cm; Ghee. ersatzweise Butterschmalz; Zimtrinde. etwa 6 cm; Kardamomkapseln; Nelken; Lorbeerblätter; Chilipulver; Kreuzkümmelpulver; Korianderpulver; Tomatenmark; Joghurt; Salz; Garam Masala

Zeit 1 Std. 10 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Hähnchen. küchenfertig vorbereitet. ca. 1.2 kg
etwa 100 g
Tomaten
Chilischoten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
frischer Ingwer. je 3 cm
Ghee. ersatzweise Butterschmalz
Zimtrinde. etwa 6 cm
Kardamomkapseln
Nelken
Lorbeerblätter
Chilipulver
Kreuzkümmelpulver
Korianderpulver
Tomatenmark
Joghurt
Salz
Garam Masala

Zubereitung

Hähnchen innen und aussen waschen, die Haut entfernen und Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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