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Gesäuerter junger Kohl, gewässert - Nyár eleji párolt káposzta

Name: Gesäuerter junger Kohl, gewässert - Nyár eleji párolt káposzta
Yield: 4
Ingredients: zarter Weisskohl; Brot; rote Paprikaschoten; Räucherspeck; frische Tomaten; Salz; Pfefferkörner; Lorbeerblatt; Zucker; Zwiebel; Kümmel; Fett; frische Petersilie; frischer Dill

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

zarter Weisskohl
Brot
rote Paprikaschoten
Räucherspeck
frische Tomaten
Salz
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
Zucker
Zwiebel
Kümmel
Fett
frische Petersilie
frischer Dill

Zubereitung

Den gesäuberten und gut gewaschenen Kohl in dünne Streifen schneiden oder hobeln, wobei vorher der Strunk herausgeschnitten wird.

Mengen und Zubereitung in der App

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