CSuppen

Französische Fischsuppe

Name: Französische Fischsuppe
Yield: 6
Ingredients: 2-3 Kartoffeln; Salz & Pfeffer; Bund Suppengemüse; Zwiebel; Petersilienwurzel; 2-3 EL Öl; Fischfond. 400 ml; Gemüsebrühe. instant; Zucchini; Lorbeerblätter; Pfefferkörner; Dose Safranfäden; Tomaten; Rotbarschfilets; Saft von 1 Zitrone; Miesmuscheln; 4-5 Schalotten; Thymian; Petersilie

für 6 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 6 Portionen

2-3 Kartoffeln
Salz & Pfeffer
Bund Suppengemüse
Zwiebel
Petersilienwurzel
2-3 EL Öl
Fischfond. 400 ml
Gemüsebrühe. instant
Zucchini
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Dose Safranfäden
Tomaten
Rotbarschfilets
Saft von 1 Zitrone
Miesmuscheln
4-5 Schalotten
Thymian
Petersilie

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen, etwa 1x1 cm gross würfeln.

Mengen und Zubereitung in der App

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