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Sellerie nach badischer Art

Name: Sellerie nach badischer Art
Yield: 4
Ingredients: junge Sellerieknollen; 65-80 g magerer Räucherspeck oder Schwarzwälder Schinken; Salz; Pfeffer; 1-2 Tassen Fleischbrühe; dicker Rahm; Zitronensaft

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

junge Sellerieknollen
65-80 g magerer Räucherspeck oder Schwarzwälder Schinken
Salz
Pfeffer
1-2 Tassen Fleischbrühe
dicker Rahm
Zitronensaft

Zubereitung

Sellerie schälen und in dünne Scheibchen schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.