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Eingelegtes Gemüse auf kantonesische Art

Name: Eingelegtes Gemüse auf kantonesische Art
Ingredients: Salatgurke. ca. 450 g. längs halbiert; junge Karotten; Stangensellerie; Salz; Zucker; Reisweinessig (oder Weissweinessig)

Von Annette Lippe

Zutaten

Salatgurke. ca. 450 g. längs halbiert
junge Karotten
Stangensellerie
Salz
Zucker
Reisweinessig (oder Weissweinessig)

Zubereitung

Das Innere der Gurke mit den Samen ausschaben.

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