CHauptgerichte

Hackbraten - Rolò

Name: Hackbraten - Rolò
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Weissbrot. ohne Rinde; gerieben; Hackfleisch (Rind. Kalb o. Schwein); Eier; Petersilie. gehackt; Minze. gehackt; Salz; Pfeffer; Butter; hartgekocht; Mehl; Knoblauchzehe; Tomaten; trockener Weisswein; Tomatenmark; Zucker

Zeit 30
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Weissbrot. ohne Rinde
gerieben
Hackfleisch (Rind. Kalb o. Schwein)
Eier
Petersilie. gehackt
Minze. gehackt
Salz
Pfeffer
Butter
hartgekocht
Mehl
Knoblauchzehe
Tomaten
trockener Weisswein
Tomatenmark
Zucker

Zubereitung

Weissbrot einweichen.

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