CHauptgerichte

Gänsekeule mit Kraut

Name: Gänsekeule mit Kraut
Yield: 2
Ingredients: Gänsekeule; Salz; Pfeffer; Butterschmalz; kleine Zwiebel; Knoblauchzehe; Kümmelkörner; Lorbeerblatt; Salbei; trockener Weisswein; Spitzkohl; kleine Tomate

für 2 Portionen

Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Schwein

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

Gänsekeule
Salz
Pfeffer
Butterschmalz
kleine Zwiebel
Knoblauchzehe
Kümmelkörner
Lorbeerblatt
Salbei
trockener Weisswein
Spitzkohl
kleine Tomate

Zubereitung

Keule mit Salz, Pfeffer einreiben, mehrmals einstechen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 16 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.