CHauptgerichte

Egli-Filets Müllerinnen Art mit indonesischem Basmati-Reis

Name: Egli-Filets Müllerinnen Art mit indonesischem Basmati-Reis
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Egli-Filets; Butter; glatte Petersilie, gehackt; Zitrone, ausgepresst; Fleur de Sel; Pfeffer; Basmatireis; Lauch, in Streifen; Ingwer, geraffelt; Zwiebel,gehackt; Koriander, gehackt; Kokosnussmilch; Hühnerbouillon; kleine Chili, gewaschen und gehackt; geröstete Cashewnüsse; Olivenöl

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Egli-Filets
Butter
glatte Petersilie, gehackt
Zitrone, ausgepresst
Fleur de Sel
Pfeffer
Basmatireis
Lauch, in Streifen
Ingwer, geraffelt
Zwiebel,gehackt
Koriander, gehackt
Kokosnussmilch
Hühnerbouillon
kleine Chili, gewaschen und gehackt
geröstete Cashewnüsse
Olivenöl

Zubereitung

Eglifilets mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Butter herausbraten (maximal 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite). Auf Tellern anrichten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und die Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.