CHauptgerichte

Mostbraten

Name: Mostbraten
Yield: 4
Ingredients: Rindfleisch zum Dünsten; Salz & Pfeffer; Speck; Zwiebel; Wurzelwerk; Essig; Most nach Bedarf; Lorbeerblatt; Schale von 0.5 Zitrone; Pfefferkörner; Gewürzkörner; 2-3 EL Schwarzbrotbrösel; Kren. gerieben

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Rindfleisch zum Dünsten
Salz & Pfeffer
Speck
Zwiebel
Wurzelwerk
Essig
Most nach Bedarf
Lorbeerblatt
Schale von 0.5 Zitrone
Pfefferkörner
Gewürzkörner
2-3 EL Schwarzbrotbrösel
Kren. gerieben

Zubereitung

Das Fleisch salzen und mit wenig Pfeffer einreiben.

Mengen und Zubereitung in der App

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