CDesserts

Birnen im Schokoladenmantel - Peras cubiertas

Name: Birnen im Schokoladenmantel - Peras cubiertas
Yield: 4
Ingredients: aromatische Birnen; Wasser; Zitronensaft; Zucker; Gewürznelke; Zimtstange; Speisestärke; geschlagene Sahne; heisse Milch; Vanillezucker; Salz; dunkle Schokolade (Kuvertüre); Rum

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

aromatische Birnen
Wasser
Zitronensaft
Zucker
Gewürznelke
Zimtstange
Speisestärke
geschlagene Sahne
heisse Milch
Vanillezucker
Salz
dunkle Schokolade (Kuvertüre)
Rum

Zubereitung

Die Birnen schälen.

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