CHauptgerichte

Gemischte Masala-Bohnen

Name: Gemischte Masala-Bohnen
Ingredients: Öl; Zwiebeln. gehackt; Kreuzkümmelsamen; Chilipulver; Kurkuma; Garam Masala; Kichererbsen aus der Dose. abgetropft; Kidney Beans aus der Dose. abgetropft; Tomaten. gehackt; 1-2 grüne Peperoni. gehackt; Knoblauchzehen; Ingwer. gemahlen; grüner Paprika. gehackt; Zitronensaft; 2-3 EL Korianderblätter. gehackt

Von Annette Lippe

Zutaten

Öl
Zwiebeln. gehackt
Kreuzkümmelsamen
Chilipulver
Kurkuma
Garam Masala
Kichererbsen aus der Dose. abgetropft
Kidney Beans aus der Dose. abgetropft
Tomaten. gehackt
1-2 grüne Peperoni. gehackt
Knoblauchzehen
Ingwer. gemahlen
grüner Paprika. gehackt
Zitronensaft
2-3 EL Korianderblätter. gehackt

Zubereitung

Öl in einem mittelgrossen schweren Topf erhitzen, Zwiebeln und Kreuzkümmelsamen dazugeben und schmoren, bis die Zwiebeln goldbraun sind.

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