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Hühnersuppe - soto ayam

Name: Hühnersuppe - soto ayam
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: küchenfertiges Suppenhuhn (ca. 1 kg); Zwiebeln; Knoblauchzehen; Macadamianüsse; 2-3 EL Öl; 1-2 TL Gelbwurzpulver; Galgantpulver; Zitronengraspulver; Ingwerpulver; Lauchstange; Sojabohnenkeimlinge; einige fein geschnittene Sellerieblätter; unbehandelte Zitrone; 1-2 EL süsse Sojasauce

Zeit 2 Std.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

küchenfertiges Suppenhuhn (ca. 1 kg)
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Macadamianüsse
2-3 EL Öl
1-2 TL Gelbwurzpulver
Galgantpulver
Zitronengraspulver
Ingwerpulver
Lauchstange
Sojabohnenkeimlinge
einige fein geschnittene Sellerieblätter
unbehandelte Zitrone
1-2 EL süsse Sojasauce

Zubereitung

Das Huhn knapp mit Wasser bedeckt in ca. 1 1/2 Std.

Mengen und Zubereitung in der App

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