CSalate

Roter Heringssalat I.

Name: Roter Heringssalat I.
Yield: 4
Ingredients: Salzheringe; Zwiebel; gekochte Pellkartoffeln; frisch gekochte oder eingelegte Rote Bete; Gewürzgurken; Apfel; Pfeffer; getrockneter Dill; Mayonnaise

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Salzheringe
Zwiebel
gekochte Pellkartoffeln
frisch gekochte oder eingelegte Rote Bete
Gewürzgurken
Apfel
Pfeffer
getrockneter Dill
Mayonnaise

Zubereitung

Die Heringe enthäuten, entgräten, gut waschen und quer in feine Streifen schneiden.

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