CHauptgerichte

Szegediner Rostbraten - Szegedi rost´lyos

Name: Szegediner Rostbraten - Szegedi rost´lyos
Ingredients: Filet (4 Scheiben); Fett; geschälte Kartoffeln; Mohrrüben; Petersilienwurzel; Mehl; Salz; Majoran; Rosenpaprika; Knoblauchzehe; Zwiebeln; Kümmel; Ei; Paprikaschoten; Tomaten; Petersilie

Von Annette Lippe

Zutaten

Filet (4 Scheiben)
Fett
geschälte Kartoffeln
Mohrrüben
Petersilienwurzel
Mehl
Salz
Majoran
Rosenpaprika
Knoblauchzehe
Zwiebeln
Kümmel
Ei
Paprikaschoten
Tomaten
Petersilie

Zubereitung

Die geklopften Filets salzen, in Mehl wenden und anbraten.

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