CHauptgerichte

Blacktiger Crevetten auf Curry

Name: Blacktiger Crevetten auf Curry
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Blacktiger Crevetten; Fleur de Sel; Zwiebel, gehackt; Madras Curry; Goa Curry; Kokosnussmilch; Rahm; Weisswein; Hühnerbouillon; Banane, geschnitten; Ingwer; Aubergine, in Würfeln; Cherry Tomaten, geviertelt; Zuchetti, in Würfeln; etwas Peperoncini, gehackt; Melone, in Würfeln; Mascarpone; Olivenöl; etwas Red Bull, optional

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Ohne Schwein

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Blacktiger Crevetten
Fleur de Sel
Zwiebel, gehackt
Madras Curry
Goa Curry
Kokosnussmilch
Rahm
Weisswein
Hühnerbouillon
Banane, geschnitten
Ingwer
Aubergine, in Würfeln
Cherry Tomaten, geviertelt
Zuchetti, in Würfeln
etwas Peperoncini, gehackt
Melone, in Würfeln
Mascarpone
Olivenöl
etwas Red Bull, optional

Zubereitung

Zwiebel und Aubergine in Olivenöl anziehen, danach Banane, Ingwer, Melone, Zuchetti , Tomaten und Peperoncini dazugeben und mit Curry bestäuben.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 4 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.